カカオの力で健康に！！　『ハイカカオ効果』

健康習慣が当たり前になっている現代。

そこで今回は「カカオチョコレート」についてご紹介していきます。

そもそもチョコレートって何？

そもそもチョコレートにはカカオマスというカカオの種子を発酵・焙煎したものが主原料となっています。

そこに砂糖やらなんやらを混ぜ込んで私たちの良く知っているチョコレートができているというわけです。

そのため、カカオマスオンリーのチョコレートはとてつもなく苦いためとても食べれたものではありません。

余談になりますが、このカカオの原産地は主に南アフリカなどの気温が高い国や地域で栽培されています。

しかもそのカカオ豆を収穫しているのは大人だけでなく小さな子供までです。

その子供たちは自分たちが収穫したカカオ豆が私たちが食べている「チョコレート」になるのを知らなかったようで、なんでこんなに苦いものを欲しがるのかくらいだったそうです。

そこで、いつも収穫してくれている子供たちに「チョコレート」をあげて食べてみてもらったところ、「こんなに甘くて美味しいものを食べていたんだ」と大喜びしていたというエピソードがあります。

カカオは７０％以上のものを食べる

本題に戻りますが、例え甘くてもカカオマスが入っているならどのチョコレートも同じじゃない？と思っていたらそれは間違いです。

普段私たちが口にしている甘いチョコレートはカカオが３０％～４０％程度しか入っていないと言われています。

ですからカカオの効果を得たいのであれば、カカオ７０％以上のハイカカオを食べる必要があるのです。

カカオにはどんな効果があるの？

カカオにはカカオポリフェノールや食物繊維が含まれていいます。そこから期待されている効果は以下の通りです。

などといったことがあるとされています。

詳しくはこちらの方の記事を参考にしてください。

ハイカカオの注意点

１つ注意しなければならないのが副作用です。

厚生労働省の報告によりますと、ハイカカオはそのカカオの含量が多いことから、脂質が多くエネルギーが相対的に高い。更にカカオ豆自体には利尿作用や興奮作用のあるテオブロミンやカフェインが含まれていたり、アレルギーを引き起こす人がいる食品の１つとして知られているため、摂取には注意が必要とする人もいる。

という報告がありました。

ハイカカオチョコと言えば『チョコレート効果』

CMでも目にすることがありますし、スーパーに行けば必ず置いてあるのが株式会社明治の『チョコレート効果』です。

しかもチョコレート効果はハイカカオ市場で売上No.１という実績があるほど大人気商品です。

そしてこのチョコレート効果で紹介されているのが低GIというものですが、何それ？と思った人はこちらを参照にしてください。

GI値とは？｜チョコレート効果｜株式会社 明治 – Meiji Co., Ltd.

ちなみに私は毎日欠かさずこのチョコレートを食べています！

しかもネット通販限定の特大サイズです。